問 題
糖タンパク質に関する次の記述の㋐、㋑、㋒に当てはまるものの組合せとして最も妥当なのはどれか。
「細胞表面に現れる膜タンパク質や分泌タンパク質には、 ㋐ 残基側鎖のアミド基に結合した Nー結合型糖鎖を持つ糖タンパク質がある。Nー結合型糖鎖の付加反応は、 ㋑ において14個の糖から成る前駆体オリゴ糖が付加されることで始まる。一方、セリン残基あるいは ㋒ 残基側鎖のヒドロキシ基に結合した Oー結合型糖鎖を持つものもある。」
㋐ ㋑ ㋒
1．アスパラギン ゴルジ体 チロシン
2．アスパラギン ゴルジ体 トレオニン
3．アスパラギン 粗面小胞体 トレオニン
4．グルタミン ゴルジ体 チロシン
5．グルタミン 粗面小胞体 トレオニン
正解．3
解 説
㋐、㋒ ですが
Nー結合型糖鎖は「アスパラギン」です。Oー結合型糖鎖は「セリン or トレオニン」です。よって、正解は 2 or 3 です。
㋑ ですが
タンパク質フォールディングの後、ゴルジ体へ輸送されて本格的に修飾されます。前駆体オリゴ糖は小胞体で付加されます。㋑は「粗面小胞体」です。
以上より、正解は 3 です。
参考 生化学 ５－１ ３）
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