国家公務員総合職（化学・生物・薬学）H26年 問62解説

　問 題　　　　　

ビタミンに関する記述 ㋐ ㋑ ㋒ の正誤の組合せとして最も妥当なのはどれか。

㋐ 脂溶性ビタミンは３種類存在し、これらのうちの２種類にはプロビタミンが存在する。脂溶性ビタミンの中には、腸内細菌により生合成されるものはない。

㋑ ビタミン B₁₂ は、構成成分としてコバルトを含んでいる。このビタミンは、赤色を呈し、欠乏症としては貧血がある。

㋒ ナイアシンは、必須アミノ酸であるトリプトファンから合成されるが、その合成量は必要量に対して十分ではないので、食物から摂取しなければならない。

㋐　㋑　㋒
1. 正　正　誤
2. 正　誤　正
3. 正　誤　誤
4. 誤　正　正
5. 誤　正　誤

 

 

 

 

 

　解 説　　　　　

㋐ ですが
脂溶性ビタミンといえば、D,A,K,E です。4 種類と考えられます。また、ビタミン K は腸内細菌による生合成が知られています。よって、㋐ は誤りです。これにより、正解は 4 or 5 です。記述 ㋑ は正しいとわかります。

㋒ は妥当な記述です。ナイアシンの不足症として、ペラグラが知られています。

以上より、誤、正、正です。正解は 4 です。