問 題
添加剤に関する記述 ㋐～㋓ のうち妥当なもののみを挙げているのはどれか。
㋐ エチルセルロースは水溶性で，苦味のマスキングや薬物の徐放化の目的で使用される。
㋑ パラオキシ安息香酸エステル類は，単独よりもアルキル鎖の異なる2 種類以上を混合した方が防腐効力は強い。
㋒ 腸溶性コーティング剤として，ヒプロメロースが用いられる。
㋓ 結晶セルロースは直接粉末圧縮法（直打法）で用いられる結合剤である。
1．㋐，㋑
2．㋐，㋓
3．㋑，㋒
4．㋑，㋓
5．㋒，㋓
正解．4
解 説
㋐ ですが
エチルセルロースは徐放性コーティング剤です。
㋑ は妥当な記述です。
パラオキシ安息香酸エステルのエステル部分がメチル、エチルなど、複数混合したものの総称が「パラベン」です。
㋒ ですが
腸溶剤コーティングに用いられるのは「ヒプロメロースフタル酸エステル」です。ヒプロメロースではありません。よって、㋒ は誤りです。※頻出事項
㋓ は妥当な記述です。（97-51)
以上より、正解は 4 です。
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