国家公務員総合職（化学・生物・薬学）H26年 問79解説

　問 題　　　　　

Bacillus 属に関する次の記述の ㋐、㋑、㋒ に当てはまるものの組合せとして最も妥当なのはどれか。

「Bacillus 属は ㋐ のうち、㋑ に分類される。アルカリ性の環境に適応できる種も多種存在しており、これらの微生物が生産する ㋒ は様々な家庭用洗濯洗剤に配合されている。」

 

 

 

 

 

　解 説　　　　　

Bacillus 属といえば、食中毒原因菌の一つであるセレウス菌や、枯草菌、炭疽菌などが含まれる属です。つまり、細菌の一種です。細菌なので、原核生物の一種です。正解は 1 or 2 です。ちなみに、糸状菌とは、一般的にかびと呼ばれる、真菌の一種です。

Bacillus 属は 好アルカリ菌で、産生するアルカリプロテアーゼが洗剤添加物などに利用されています。ちなみに、バイオサーファクタントは、微生物が産生する界面活性剤のことです。

以上より、正解は 2 です。