薬剤師国家試験 第103回 問94 過去問解説

　問 題　　　　　

図はタンパク質中のペプチド結合を表したものである。以下の記述のうち、正しいのはどれか。2つ選べ。

1. ペプチド結合を構成するC=OとN-H、これらに隣接する2つのα炭素は同一平面上にある。
2. αヘリックス構造では、n番目のペプチド結合を構成するC=Oが、(n+3)番目のペプチド結合を構成するN-Hと水素結合を形成している。
3. αヘリックスやβシートなどの二次構造は、円偏光二色性測定法により観測できる。
4. βシート構造の形成には、C=OとN-Hの間の水素結合は寄与しない。
5. 同一のα炭素に結合するC_α-N結合とC_α-C結合の回転の角度(φ、ψ)は、それぞれ任意の角度をとることができる。

 

 

 

 

 

　解 説　　　　　

選択肢 1 は、正しい記述です。

選択肢 2 は
αーヘリックス構造をとる時「４残基先」と水素結合を取ります。よって、選択肢 2 は誤りです。

選択肢 3 は、正しい記述です。

選択肢 4 ですが
二次構造の形成には水素結合が寄与します。従って、βシート構造の形成にも水素結合は寄与します。よって、選択肢 4 は誤りです。（一方の主鎖の N-H の部分が、隣接する主鎖の C=O の部分と水素結合を形成）

選択肢 5 ですが
「任意の角度」は、明らかに誤りです。とりうる角度がラマチャンドランプロットによって表されます。

以上より、正解は 1,3 です。