薬剤師国家試験 第101回 問19 過去問解説

　問 題　　　　　

最近 10 年間 (平成17年以降) で、我が国において、発生患者数が最も多い食中毒の病因物質はどれか。1つ選べ。

1. 黄色ブドウ球菌
2. カンピロバクター・ジェジュニ／コリ
3. サルモネラ属菌
4. 腸管出血性大腸菌(ベロ毒素産生)
5. ノロウイルス

 

 

 

 

 

　解 説　　　　　

食中毒の病因物質としては、細菌、ウイルス、自然毒などがあります。食中毒件数、食中毒患者数　共にここ１０年の最大の原因はノロウイルスです。

以上より、正解は 5 です。

ちなみに、カンピロバクター（細菌の一種）が、例外がたまにありますがほぼ２位です。

また、特徴的なものとして、件数は少ないが１件当たりの患者数が多いのがウェルシュ菌です。別名給食病と呼ばれます。

参考　衛生薬学まとめ　食中毒の種類