問 題
家畜の品種に関する記述として最も妥当なのはどれか。
1．ホルスタイン種は，イギリス原産であり，世界で最も代表的な乳用種である。現在，我が国で飼養されている乳牛の約7 割をホルスタイン種が占め，約3 割がジャージー種となっている。
2．黒毛和種は，在来牛にシンメンタール種などを交雑することで作出された。脂肪交雑の点で優れるが，現在，我が国における飼養頭数は，褐毛和種に比べて少ない。
3．在来種と淡褐色コーチン種の交配から卵肉兼用種の名古屋コーチン種が作られた。その後改良され，肉用種の名古屋種ができた。名古屋種の羽色は白色，とさかは単冠である。
4．白色プリマスロック種は，イタリア原産の代表的な卵用種であり，我が国では，この品種又はその交雑種が広く飼養されている。羽色は白色，とさかは単冠，卵殼は白色である。
5．ランドレース種は，デンマーク原産の品種であり，ベーコン型に分類される。毛色は白で，耳は大きく前方に下垂している。三元交雑における雌系品種として利用されている。
解 説
選択肢 1 ですが
ホルスタインは「オランダ」原産です。また、我が国の乳牛はほぼホルスタインです。「7割」ではおさまりません。よって、選択肢 1 は誤りです。
選択肢 2 ですが
黒毛和牛が大部分を占めています。「褐毛和種に比べて少ない」という記述は妥当ではありません。よって、選択肢 2 は誤りです。
選択肢 3 ですが
名古屋コーチンは、毛色が淡い黄褐色（バフ色）です。白ではありません。よって、選択肢 3 は誤りです。
選択肢 4 ですが
プリマスロック種は、アメリカ東部マサチューセッツ州のプリマスで成立したことが名前の由来です。つまりアメリカ原産です。試験時の、「赤玉」採卵鶏の主流です。よって、選択肢 4 は誤りです。
以上より、１～４誤りなので、正解は 5 です。
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