国家公務員総合職（化学・生物・薬学）R4年 問7解説

　問 題　　　　　

C₁₆H₃₂O₂ が呼吸に使われた場合の呼吸商はおよそいくらか。

1． 0.6
2． 0.7
3． 0.8
4． 0.9
5． 1.0

 

 

 

 

 

　解 説　　　　　

解法１
C₁₆H₃₂O₂ がパルミチン酸で脂肪酸の一種とわかれば、脂肪の一般的呼吸商から 0.7 と判断できます。

解法２
完全燃焼する時の化学式の右辺が 16CO₂ と 16H₂O となるので、左辺に O が 48 必要です。パルミチン酸の分子内に 2 個あるので、完全燃焼の化学式が「C₁₆H₃₂O₂  + 23O₂ → 16CO₂ + 16H₂O」です。すると、23 mol の酸素消費に対して 16 mol の二酸化炭素排出なので、16/23 ≒ 0.7 となります。

以上より、正解は 2 です。

類題 H29no7 呼吸商
https://yaku-tik.com/yakugaku/km-29-07/