問 題
以下のアルドヘキソースAのアノマーはどれか。1 つ選べ。
正解．4
解 説
【アノマーの基礎知識】
アノマーとは、糖が 5 or 6 員環の環状構造を形成する際に生じる 2 種類の立体異性体同士の関係のことです。鎖状構造の時には不斉炭素ではないが、環状構造の時に不斉炭素になる C をアノマー炭素といい、不斉炭素ができるために生じる 異性体同士の関係がアノマーです。
与えられた A におけるアノマー炭素は「O － C －OH （炭素六員環の右上部分）」と結合している炭素です。
アノマー炭素に結合している OH の向きだけが異なる異性体が A のアノマーです。
以上より、正解は 4 です。
類題 101-210
https://yaku-tik.com/yakugaku/101-210/
参考 グルコースの構造、性質、役割
https://yaku-tik.com/yakugaku/sk-4-2-1/
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