問 題
水稲の栽培で使用される用語に関する記述として最も妥当なのはどれか。
1.苗は、葉齢により乳苗、稚苗、中苗、成苗に分類される。このうち稚苗の葉齢は、不完全葉を第1 葉とした場合、6.0 前後である。また、移植後の活着能力が最も高いのは、生育の進んだ成苗である。
2.最高分げつ期とは、苗の活着後、最も分げつの増加速度が大きい時期を指す。この時期より前に生じた分げつは無効分げつ、この時期以降に生じた分げつは有効分げつとなる。
3.穂ばらみ期には、低温による雌性不稔が生じやすい期間がある。低温の影響を回避するには、この期間中なるべく落水して水温の影響を小さくする水管理が有効である。
4.出穂期とは、群落内において最初に出穂が確認された日を指す。また、群落内の有効分げつのうち出穂したものの割合が約 50 % に達した日が穂揃い期となる。
5.食用米の収穫適期は、収量と品質のバランスで決定される。これは、出穂が遅い穂の登熟を待てば未熟米などが減り収量は多くなるが、一方で先に登熟した穂の玄米品質が低下するためである。
解 説
選択肢 1 ですが
葉齢 (ようれい) 6.0 前後、つまり葉が 6 枚程度出ている苗は成苗 (せいびょう) です。稚苗 (ちびょう) は 葉齢 3 ~ 3.5 程度です。選択肢 1 は誤りです。
選択肢 2 ですが
分げつとは、茎の根元から新しい茎が伸びて増える現象です。最高分げつ期を過ぎるころから、穂をつけることなく枯死する無効分げつがあらわれてきます。「最高分げつ期・・・以降に生じた分げつは有効分げつとなる」わけではありません。選択肢 2 は誤りです。
選択肢 3 ですが
低温の影響を回避するためには深水管理です。「なるべく落水」ではありません。選択肢 3 は誤りです。
選択肢 4 ですが
1 株の 40 ~ 50% の茎が出穂した時期が、その株の出穂期です。約 90% が出穂したら穂ぞろい期です。選択肢 4 は誤りです。
選択肢 5 は妥当です。
食用米の収穫適期についての記述です。
以上より、正解は 5 です。

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