酵素の反応様式

酵素は、その触媒する反応様式により大きく 6 つに分類されます。すなわち

・酸化還元酵素（オキシダーゼ/レダクターゼ）
・転移酵素（トランスフェラーゼ）
・加水分解酵素（ヒドロラーゼ）
・脱離酵素（リアーゼ）
・異性化酵素（イソメラーゼ）
・合成酵素（リガーゼ）です。

酵素には EC（Enzyme　Commission）番号という番号が、国際生化学連合によってつけられていますが、その番号とこれらの分類は対応しています。すなわち EC1…と、1から始まっていれば酸化還元酵素である、といった具合です。