薬剤師国家試験 第110回 問19 過去問解説

　問 題　　　　　

以下の構造式で示す腐敗アミンの前駆体となるアミノ酸はどれか。1 つ選べ。

1. リシン
2. チロシン
3. ヒスチジン
4. アルギニン
5. トリプトファン

 

 

 

 

 

　解 説　　　　　

構造式はヒスタミンです。ヒスタミンはヒスチジン (イミダゾール環を有する必須アミノ酸の一種) から生合成されます。ヒスチジンが脱炭酸されるとヒスタミンです。

以上より、正解は 3 です。

参考　主な生理活性アミン（セロトニン、ヒスタミンなど）の生合成と役割
https://yaku-tik.com/yakugaku/sk-7-2-4/