薬剤師国家試験 第110回 問132 過去問解説

　問 題　　　　　

活性酸素による傷害を防ぐための生体防御因子に関する記述として、正しいのはどれか。2 つ選べ。

1. カタラーゼは、過酸化水素を水と酸素に分解する。
2. スーパーオキシドジスムターゼは、活性中心にヘム鉄をもつ。
3. グルタチオンペルオキシダーゼは、活性中心にマンガンをもつ。
4. β – カロテンは、体内で代謝されてビタミン A となる。
5. ビタミンEは、主に細胞質で抗酸化作用を示す。

 

 

 

 

 

　解 説　　　　　

選択肢 1 は妥当です。
カタラーゼによって、2H₂O₂ → 2H₂O + O₂ という反応が触媒されます。

選択肢 2 ですが
スーパーオキシドジスムターゼ（SOD）は、銅、亜鉛、鉄、マンガン、ニッケルなどが補因子として含まれます。ヘム鉄は有していません。選択肢 2 は誤りです。

選択肢 3 ですが
セレンを構成元素とする酵素として覚えておきたいのがグルタチオンペルオキシダーゼです。活性中心がセレンです。マンガンではありません。選択肢 3 は誤りです。

選択肢 4 は妥当です。
β － カロテンは、ビタミン A の前駆体です。

選択肢 5 ですが
ビタミン E の抗酸化作用は、細胞膜を構成する脂質が活性酸素によって酸化されるのを防ぐことで、細胞の老化や損傷から守ります。具体的には、ビタミン E が自らが犠牲となって活性酸素に電子を与え、細胞膜の酸化を抑制する仕組みです。「主に細胞質で」抗酸化作用ではありません。

以上より、正解は 1,4 です。