薬剤師国家試験 第109回 問19 過去問解説

　問 題　　　　　

下図は、食事摂取基準における摂取量とリスクの概念図である。図中の A で示されるのはどれか。1 つ選べ。

1. 耐用上限量
2. 推奨量
3. 目安量
4. 推定平均必要量
5. 目標量

 

 

 

 

 

　解 説　　　　　

A で示されているのは「ほぼ不足のリスクがない量」です。これは「推奨量」です。

以上より、正解は 2 です。

ちなみにですが
耐容上限量は、リスクがないとみなされる量の最大量です。

目安量は、推定平均必要量(不足のリスク 0.5 の所の摂取量) が算定できず、それに基づく推奨量が推定できない場合に定義される量です。概念図でいうと不足のリスク 0 になる量です。

目標量は、様々な知見を総合的に考慮して定められる量です。摂取量とリスクだけから求める量ではありません。