薬剤師国家試験 第98回 問16 過去問解説

　問 題　　　　　

n-3系脂肪酸はどれか。1つ選べ。

1. リノール酸
2. オレイン酸
3. アラキドン酸
4. α-リノレン酸
5. γ-リノレン酸

 

 

 

 

 

　解 説　　　　　

n – 3 系脂肪酸とは、不飽和脂肪酸のうち、メチル基末端から数えた時の最初の二重結合がメチル基から数えて 3 つ目の炭素にある脂肪酸のことです。ω－ 3 系脂肪酸とも呼ばれます。代表例は、α－リノレン酸、エイコサペンタエン酸、ドコサヘキサエン酸です。

代表的な不飽和脂肪酸としては、n – 6　系も存在します。代表例は、2価、C₁₈、リノール酸、3価、C₁₈ 、γ－リノレン酸、４価、C₂₀、アラキドン酸などがあります。又、オレイン酸は、n – 9 系です。

以上より、正解は 4 です。

参考　衛生薬学まとめ　脂肪酸の種類と役割