公務員試験　おすすめの参考書（農学系）

総評

・農学基礎シリーズがわかりやすくまとまっている！
→ 農学基礎セミナー が　わかりやすさ更新！
公務員試験 農学対策の現状決定版だと思います！※ 2025.06.16 更新

・育種遺伝学については
「エッセンシャル　育種遺伝学」が最高！
遺伝の基礎からギュッとコンパクトにまとまっています ※2025.06.16 更新

・東京化学同人　植物病理学（第二版）は
わかりやすさの面から、圧倒的一押し

・土壌は、土と施肥の新知識が
化学的側面についての記述も充実

※ 農学基礎セミナー 作物の生育と環境　の第 4 章が
土壌の基礎的内容についてコンパクトに網羅しています。公務員試験対策の基礎はこれで十分という印象です。土壌を少し詳しく学ぶ場合に 土と施肥の新知識 に手を出すのがおすすめ

・植物生理学は、植物生理学ー生化学反応を中心にーが適切な分量・内容
農学基礎セミナーがほんの少しだけ、公務員試験対策という観点からの「生化学的観点からの光合成」の記述が物足りない印象なので補足するのが現状おすすめ

書籍のレビュー

新板　作物栽培の基礎 (農学基礎セミナー)新板　野菜栽培の基礎 (農学基礎セミナー) 新板　果樹栽培の基礎 (農学基礎セミナー)

2025.06.16 更新！
国家一般職 農学区分 no8 ~ no14　作物学、no15 ~ no21　園芸学に関して最高に読みやすくまとまっています。起源なども作物の冒頭に記述されています。

作物学・園芸学の 公務員試験対策は、このシリーズがあるととても勉強しやすい
と思われます。

作物学の基礎I 食用作物 (農学基礎シリーズ)

国家一般職 農学区分 no8~no14 の範囲である作物学に関して非常に読みやすく、相当な内容がおさえてありおすすめです。起源なども作物の冒頭に記述されています。分げつ期の成長についても、疑問の残らない理解ができるように、とてもわかりやすい模式図がしっかり載っています。

農学基礎シリーズから「作物学の基礎Ⅱ」「作物生産生理学の基礎」も出ていますが、公務員試験対策としては、この本のみで十分であると思います。← 農学基礎セミナーの方がよりおすすめになりました！2025.06.16 更新

野菜園芸学の基礎 (農学基礎シリーズ)・花卉園芸学の基礎 (農学基礎シリーズ)

国家一般職 農学区分 no15~21 の範囲である園芸学は、野菜、花卉に大別されます。上２冊の参考書はカラー図解でとてもわかりやすい上に、細かい用語までよくおさえており、とても理解が深まります。

接木、台木、バラのロックウール栽培などについても豊富な図があります。この本に出会ってから、一つ一つの用語を検索して調べていた頃と比べ飛躍的に勉強効率が上がりました。農学基礎シリーズ 3冊は、ぜひ本屋等で手にとって見てほしい参考書です！← 農学基礎セミナーの方がよりおすすめになりました！2025.06.16 更新

エッセンシャル　育種遺伝学　農学系のための基礎

2025.06.16 new!
1,2 章の植物育種の歴史、植物遺伝資源と育種　が読み物として、まず面白いです！

公務員試験対策としては、高校生物レベルの遺伝学の基礎について 3 章でしっかりと学ぶことができるので、生物非選択者で「AaBB × aabb」みたいな記号が出てくる問題を全部捨てていた人でも一から勉強がサクサク進みます。

過去問をやっていて no22 ~ no24 を見るたびに、自殖性、他殖性、系統育種法、戻し交雑・・・と似たような漢字が出てきて、毎回意味を調べてもどうもピンとこなくて手応えがない。いいや植物病理の単語覚えて白書見とけばまぁ大丈夫でしょ… みたいな気持ちでモヤモヤしている人がすっきりと育種について理解できる一冊になっています！

植物病理学

第１版も６刷まで増刷されていた、定評あるテキストです。各章末のまとめが、最高です。数十ページ読んできて、全てが１ページ未満にまとまっていることの安心感がすごいです。

章末の付録である「植物のおもな伝染病」がまた勉強になります。「うどんこ病って、結局どんな病気なのか」といった疑問について、初学者でもイメージがわくようなコンパクトな概要説明は、ぜひ一度目を通してみてほしい！

土と施肥の新知識―環境・資源・健康を考えた

国家一般職 農学区分 no31,32 土壌肥料学について、更に no1~5 の栽培学汎論の内容もある程度カバーできる１冊です。土壌、水田土壌、畑土壌、土質改良剤、肥料について、バラバラだった知識をスムーズにつなげてくれた１冊で、非常におすすめです！

農学基礎シリーズと同様に、読みやすいレイアウトです。もう少しだけカラー図が増えれば最高なのですが、初めに７ページほどカラー図がまとまっていて、すごくイメージを豊かにしてくれました。

植物生理学ー生化学反応を中心にー

no33,34 植物生理学については『花卉園芸学の基礎』である程度カバーできます。とはいえ光合成や植物ホルモン等についてもう少し参考書があればいいと思っていました。著名な「テイツ・ザイガー　植物生理学」は公務員試験の勉強用としてはオーバースペックで、あっさりしていて読みやすい本を探していた所、出会えた一冊です。

生化学的な観点、すなわち、化学構造・代謝サイクルの観点から植物生理を非常にすっきりとまとめてくれている一冊です。

家畜飼育の基礎 (農学基礎セミナー)

no35~no37 畜産一般について、この一冊が手元にあると非常に有益です！家畜の生理、習性に始まり、加工、病気などについてコンパクトに十分な内容が網羅されています。問題の選択肢の用語を索引で引く→該当用語を含む項目について前後数ページを読む　という流れで、効率よく知識を系統立てて身につけることができると思います！