ヒトの必須アミノ酸はどれか。1つ選べ。

1. L-プロリン
2. L-グルタミン
3. L-セリン
4. L-アスパラギン
5. L-リシン

　解 説　　　　　

ヒトの必須アミノ酸は「雨降りバスとろい。ひ～。」というゴロが有名なようです。

め→メチオニン
ふ→フェニルアラニン
り→リシン
バ→バリン
ス→スレオニン
ト→トリプトファン
ロ→ロイシン
イ→イソロイシン
ひ→ヒスチジン　です。
※「あ」に意味はありません。

よって、リシンが正解です。

以上より、正解は 5 です。

参考　衛生薬学まとめ　食品中のタンパク質の栄養価

保存料として使用されている食品添加物はどれか。1つ選べ。

1. 過酸化水素
2. ジフェニル
3. 高度サラシ粉
4. エリソルビン酸
5. 安息香酸

　解 説　　　　　

選択肢 1 ですが
過酸化水素は、漂白剤として使われる食品添加物です。よって、選択肢 1 は誤りです。

選択肢 2 ですが
ジフェニルは、防カビ剤として用いられます。防カビ剤は、保存料とは、別の区分です。よって、選択肢 2 は誤りです。

選択肢 3 ですが
高度サラシ粉は、殺菌料として用いられます。よって、選択肢 3 は誤りです。

選択肢 4 ですが
エリソルビン酸は、酸化防止剤です。ちなみに、エリソルビン酸は、アスコルビン酸（ビタミンC）の構造異性体です。よって、選択肢 4 は誤りです。ちなみに、ソルビン酸は、保存料として用いられます。

選択肢 5 は、正しい選択肢です。

以上より、正解は 5 です。

参考　衛生薬学まとめ　代表的な食品添加物

我が国の死亡統計において、1985年以降緩やかな上昇傾向を示している指標はどれか。1つ選べ。

1. 妊産婦死亡率
2. 周産期死亡率
3. 乳児死亡率
4. 粗死亡率
5. 年齢調整死亡率

　解 説　　　　　

我が国の人口構成の、大きなトレンドは少子高齢化です。又、医療の質は世界トップクラスであり、出産及び、その後の母子に対する危険性が世界でも相当低い国である点や高水準の医療により、寿命を全うすることが高い確率で実現できているという背景があります。全ての指標について覚えていることは期待できないため、これらの背景をふまえて各選択肢を検討するとよいと考えられます。

選択肢 1,2 ですが
出産に関する危険が低いことから考えると、緩やかな上昇傾向にあるとは考えにくく、誤りと判断できると考えられます。

選択肢 3 ですが
乳児に対する医療体制が手厚く保護されている点から、緩やかな上昇傾向にあるとは考えにくく、誤りと判断できると考えられます。

選択肢 4 は、正しい記述です。
粗死亡率とは、一定期間の死亡数をその期間の人口で割った値のことです。高齢化の進展と、人口の頭打ち→減少という流れから、死亡率は緩やかに上昇傾向（∵高齢者の方が、死亡率が高いため）及び、人口は現状維持から、緩やかに減少傾向と考えられます。つまり、粗死亡率が緩やかに上昇していると推測されます。

選択肢 5 ですが
年齢調整死亡率とは、年齢構成の違いを考慮し補正した死亡率のことです。高齢化を補正した指標といえるので、緩やかな上昇傾向にあるとは考えにくく、誤りと判断できると考えられます。

以上より、正解は 4 です。

参考　衛生薬学まとめ　死亡に関する指標

「感染症の予防及び感染症の患者に対する医療に関する法律(感染症法)」において二類感染症に指定されているのはどれか。1つ選べ。

1. 結核
2. 風しん
3. ペスト
4. コレラ
5. 細菌性赤痢

　解 説　　　　　

選択肢 1 は、正しい記述です。
結核は、二類感染症です。

選択肢 2 ですが
風しんは、五類感染症です。よって、選択肢 2 は誤りです。

選択肢 3 ですが
ペストは、一類感染症です。よって、選択肢 3 は誤りです。

選択肢 4 ですが
コレラは、三類感染症です。よって、選択肢 4 は誤りです。

選択肢 5 ですが
赤痢は、三類感染症です。よって、選択肢 5 は誤りです。

以上より、正解は 1 です。

参考　衛生薬学まとめ　一～五類感染症

塩素消毒に強い抵抗性を示す病原体はどれか。1つ選べ。

1. インフルエンザウイルス
2. レジオネラ属菌
3. 大腸菌
4. クリプトスポリジウム
5. 赤痢菌

　解 説　　　　　

塩素消毒に強い抵抗性と来たら、オーシスト（＝原虫の成長段階の１つ）　です。

＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾
補足：　強い抵抗性というフレーズからは芽胞も連想するかもしれません。ちなみに、芽胞は、塩素消毒には弱いです。
＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾

糞便中に含まれるクリプトスポリジウムのオーシストなどが、感染症を引き起こすものとして有名です。

以上より、正解は 4 です。

類題 101-242243

「化学物質の審査及び製造等の規制に関する法律(化審法)」によって規制されている第一種特定化学物質はどれか。1つ選べ。

1. 塩化トリフェニルスズ
2. トリクロロエチレン
3. ポリ塩化ビフェニル
4. ポリ塩化ジベンゾフラン
5. ポリ塩化ジベンゾ-p-ジオキシン

　解 説　　　　　

第一種特定化学物質とは、難分解性、高蓄積性を持ち、かつ、長期毒性 or 慢性毒性を有する物質で指定を受けたものです。PCB　によるカネミ油症事件が契機となり制定された化審法により、指定されています。第一種特定化学物質は、全部で R3 年度時点で 34 種指定されています。

代表的なものは、ポリ塩化ビフェニル、ポリ塩化ナフタレン、ヘキサクロロベンゼン、アルドリン、ディルドリン、エンドリン、DDT、クロルデン、ビスオキシドなどです。

ちなみに、似た名前でしっかり覚えておくとよいのは、第二種特定化学物質（高蓄積性は、ない。）のトリクロロエチレン、テトラクロロエチレン、四塩化炭です。

選択肢 1 ですが
トリフェニルスズは、内分泌かく乱化学物質（環境ホルモン）の一種です。第一種特定化学物質ではありません。よって、選択肢 1 は誤りです。

選択肢 2 ですが
トリクロロエチレンは、第二種特定化学物質です。第一種特定化学物質ではありません。よって、選択肢 2 は誤りです。

選択肢 3 は、正しい記述です。

選択肢 4,5 ですが
これらはダイオキシン類です。第一種特定化学物質ではありません。ダイオキシン類は、特別な措置法により規制されています。よって、選択肢 4,5 は誤りです。

以上より、正解は 3 です。

類題 ９７－１３４

生体への影響を考慮した電離放射線の実効線量の単位はどれか。1つ選べ。

1. クーロン
2. グレイ
3. シーベルト
4. ベクレル
5. カンデラ

　解 説　　　　　

放射能・放射線の単位としてよく用いられるのは、グレイ、シーベルト、ベクレル　の３つです。グレイは、物質 1kg あたりの吸収エネルギーを示します。シーベルトは、放射線の種類を考慮した人体への被曝影響を評価した数値を示します。ベクレルは、１秒あたりの壊変数を示します。

以上より、正解は 3 です。

ちなみに、クーロンは電気量を示す単位です。又、カンデラは光の強さを表す単位です。

類題 １０２－１３６

水道水の総硬度を測定する試験法はどれか。1つ選べ。

1. ジエチル-p-フェニレンジアミン(DPD)法
2. エチレンジアミン四酢酸(EDTA)による滴定法(エリオクロムブラックT法)
3. インドフェノール法
4. 硝酸銀滴定法(モール法)
5. オルトフェナントロリン法

　解 説　　　　　

選択肢 1 ですが
ジエチル－p－フェニレンジアミン（DPD）法は、残留塩素の測定法です。総硬度の測定法では、ありません。よって、選択肢 1 は誤りです。

選択肢 2 は正しいです。

選択肢 3 ですが
インドフェノール法は、アンモニアの測定法です。総硬度の測定法では、ありません。よって、選択肢 3 は誤りです。

選択肢 4 ですが
硝酸銀滴定法　（モール法）は、沈殿滴定の一種です。塩化物イオンの測定法です。総硬度の測定法では、ありません。よって、選択肢 4 は誤りです。

選択肢 5 ですが
オルトフェナントロリン法は、鉄の測定法です。総硬度の測定法では、ありません。よって、選択肢 5 は誤りです。

以上より、正解は 2 です。

参考　分析化学まとめ　キレート滴定

自然大気に占める体積比(%)の大きさの順序を正しく表示しているのはどれか。1つ選べ。

1. 二酸化炭素 ＞ メタン ＞ アルゴン
2. 二酸化炭素 ＞ アルゴン ＞ メタン
3. メタン ＞ 二酸化炭素 ＞ アルゴン
4. アルゴン ＞ 二酸化炭素 ＞ メタン
5. アルゴン ＞ メタン ＞ 二酸化炭素

　解 説　　　　　

自然大気（いわゆる空気）の組成は窒素が約８割、酸素が約２割で、それに加えて微量に色々含まれています。微量なもので、一番多いのは Ar（アルゴン）です。次に多いのが CO₂ です。

以上より、正解は 4 です。

参考　薬学基礎　生物学　生態系の構成

シロアリ駆除剤として建材に用いられ、シックハウス症候群の原因物質の1つとされた化学物質はどれか。1つ選べ。

1. パラジクロロベンゼン
2. フタル酸ジ-n-ブチル
3. アセトアルデヒド
4. ホルムアルデヒド
5. クロルピリホス

　解 説　　　　　

シックハウス症候群とは、新築の住居などで起こる呼吸器疾患などの症状による体調不良のことです。代表的な原因物質としては、ホルムアルデヒド、アセトアルデヒド、トルエン、キシレン、エチルベンゼン、スチレン、パラジクロロベンゼン、クロルピリホス、フタル酸ジ－ n －ブチルなどがあります。

シロアリ駆除に用いられるのは、クロルピリホスです。

以上より、正解は 5 です。
類題 １０２－１４０